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疫情期间，奶茶店如何才能自救？

2020-03-09 11:46:48 · liujie · 1804浏览

如今面对疫情，各个行业的发展都受到了影响，其中餐饮行业尤为严重。面对危机，有的奶茶店店长想办法自救，而有的奶茶店店长却只能杞人忧天，奶茶店情况也不可能得到任何转变，今天优加盟小编为大家分析面对疫情，奶茶店该何去何从，如何才能自救，零经验小白一定要学!


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1、疫情突袭，公益为先

面对疫情，冰雪时光奶茶加盟总部复工后做的第一件事便是为一直奋战的医护人员以及各高速口值班人员送去暖心奶茶，为疫情贡献一点冰雪时光的力量，让“战士”们能安心出征，专心抗疫，平安归来。抗疫期间，要持续保持自己的能量，从而让战斗力满满!


2、多路径齐发，是自救也是发展

经营奶茶店在帮助他人的同时，还要保存实力从而应对疫情，那么冰雪时光加盟总部是怎么做的呢?

(1)严控冰雪时光产品质量

在疫情期间，外卖已经成为了餐企经营的常规手段。为了真正服务顾客、维持物价的稳定，即使外卖的投入会比堂食更高，也要坚持不发国难财，不涨价、不哄抬物价，让顾客在家也能品尝到奶茶店的美味产品。


在疫情期间，安全一定是第一位的，冰雪时光奶茶加盟总部也在第一时间购买了防疫物资分发到各个门店，制定疫期操作规程，对门店所有工作人员都进行每日定时体温测量、健康证检查、严格消毒防控，并对员工进行严格的防疫操作培训。确保每家门店、每杯产品、每个员工的健康安全。


(2)充分利用线上流量

对很多餐企而言，以上这些其实已经是常规操作了，而想真正做到自救，这些可能只是开始。除此之外，冰雪时光选用线上流量，并利用了顾客这段时间“宅”在家会大量使用线上平台的机会，充分开拓自己的线上“生意”，为日后的发展打下基础。


3、疫情也将加快奶茶行业的洗牌

通过这次疫情也让很多餐饮人明白，即使是餐饮这样的现金流行业，也需要保证非常良性的现金储备，而且要拓展多样化的经营路径，分散风险。疫情之下，对每个餐企而言肯定都是危机重重，但对应对得当的餐企而言，有“危”，更是“机”。


这次疫情其实也在让这些年不断“狂奔”的餐企放慢脚步，重审自己，梳理战略，修炼内外功，为疫后发力。


天灾无情人有情，隔离病毒不隔离爱，虽然我们现在身处困境，但困境亦是转机，投资者也要抓住机会，从而为奶茶店更好的发展奠定基础。


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奶茶店加盟市场大，利润可观，是一个非常有前景的加盟项目，有想法的投资者，要立马行动，不可错过良机，优加盟 www.yojiameng.com 有许多靠谱的品牌可供选择。


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