做一个有梦想的生煎包，哥谭阿拉生煎，推荐了解一下？

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餐饮市场种类繁多，煎包是备受人们喜爱的一种美味。百年淬炼，成就经典，哥谭阿拉生煎传承百年工艺，获得世人认可。哥谭阿拉生煎，色泽金黄，香而不腻，味道鲜美优质，平民化价格，食者赞不绝口，店店爆满，排队不断，因此引发了智慧之选者的关注。

智慧之选哥谭阿拉生煎，一人即可开店，轻松操作，秘方，专制技术，造就中国知名“小食、小餐、小饮”半自助式创立商业模式，哥谭阿拉生煎，赢在先驱。金黄的煎包，喷香的美味，诱人的美食，致富的商机。

哥谭阿拉生煎是江苏苏州汉族特色小吃，苏州人没有包子这一说，如果是肉馅的就是肉馒头，如果是菜馅的就是菜馒头，如果啥都没有就是白馒头，如果是花卷则还是花卷。生煎馒头顾名思义就是把馒头生着煎一下。苏州“哥谭阿拉生煎”的创始人叫俞二媛，因9岁时生了一场病而丧失了说话的能力。13岁被家人送到一家小吃店当学徒，学满3年后回到父亲开的生煎馒头店帮忙。学徒期间学得了馅料的秘方：肉馅里一定要放入肉皮冻，再加上因他又聋又哑，干活时从不受外界的干扰，煎生煎时十分专注，火候拿捏得十分到位，煎出来的生煎特别好吃，久而久之，“哥谭阿拉生煎”的名气就打响了。

哥谭阿拉生煎加盟故事

2009年，哥谭阿拉师傅已经七十多岁了，他逐渐将秘诀传授给下一代，如今下一代把“哥谭阿拉生煎”越做越红火，在地价较高的观前街附近开了一家，门口挂了一副对联：食客口福有口皆碑享誉苏城，哥谭阿拉无言传承姑苏生煎真谛。每次有亲戚或朋友来苏州玩，都务必要去尝尝哥谭阿拉生煎，但每次都要排长长的队后，方能取到刚出锅的生煎馒头。

现在苏州有名的应该就是这家哥谭阿拉生煎了，有60年历史了，基本就是只卖生煎馒头，临顿路这家是出名的，人气也是旺的，去很少能直接吃上的，因为很多人一下买很多带走。近几年也增添了面条，馄饨，豆腐脑这些作为补充。不过外地的同学普遍反馈觉得肉馅有点甜，不过这个可是苏州特色，吃吃就习惯了。不用太纠结。

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