五步流程让您轻松上班，汉堡店服务员工作教程，值得了解！

2021-04-01 15:21:50 · yeshili · 629浏览

“加盟”创业成为当下非常热门的创业模式，其中汉堡加盟在2021年格外火爆，但品牌那么多，该怎么作出选择呢？加盟的根本是选择一个靠谱的项目，选对了一本万利，选错了血本无归。还没有入场{#zhaoshang#}的投资者不要着急，优加盟带您了解市场后，再来做详细的创业计划。

汉堡店里服务员的工作教程是比较复杂的，很多汉堡店在经营的过程中由于服务员做得不好就导致很多的潜在消费者就流失了，所以说大家在开汉堡店的时候一定要注意这方面的问题。那么下面就来为大家介绍一下汉堡店服务员的工作流程。

①、汉堡店服务员工作教程一

汉堡店服务员工作的时候首先要在消费者进去之后就要欢迎顾客，顾客进店之后获得关注就会产生一个深刻的印象，增加对店铺的好感。所以说大家在欢迎的时候也要注意完美无缺，主要是形体和表情方面要控制好，就比如说在欢迎的时候，双手要放在小腹处，然后侧身45°对着顾客说欢迎光临，说的时候一定要充满感情并且微笑。如果说有老人和小孩的话，还要热情地去搀扶。

接着就可以把消费者带到就餐的位置坐，带的时候还要和顾客说这里就坐，下面就要为消费者提供菜单。

②、汉堡店服务员工作教程二

下一步汉堡店的服务员这样会让顾客进行点餐，服务员这个时候要把店铺里面的菜单拿上去向顾客进行询问，如果说顾客没有主意的话，那么服务员就要提出一些建议，建议的顺序为主餐、饮品。

同时服务员还要优先建议现在店铺正在促销的产品。并且推荐的时候一定要把产品的价格和数量全部都要表达清楚，这样顾客才会做到心中有数。等顾客点菜完毕之后，服务员就要重新复述一下点餐的内容确认正确，如果没有错误的话就可以让顾客先等待一下，注意检查顾客的茶水是否需要添加。

③、汉堡店服务员工作教程三

点餐之后服务员就可以上菜，如果是要顾客自己去取餐，一定要注意提醒顾客；如果是服务员上菜的话，动作一定要轻，以免把食物掉落在顾客身边，上菜的时候要注意不要从老人和小孩或者是正在交谈的顾客身边经过，这样会感觉不礼貌。

④、汉堡店服务员工作教程四

在全部的产品都上完后，服务员应该和顾客确认一下，告知顾客，并祝顾客用餐愉快。顾客吃的过程中也要时刻注意为他们提供服务。

⑤、汉堡店服务员工作教程五

顾客吃完之后就可以结账，顾客结账的时候，服务员应该及时去到收银台查看这个账单是否正确，付钱的时候可以按照消费者的需求去选择支付的方式。如果说要找零的话，一定要清楚地告诉顾客金额，双手奉上，还要再次表达感谢。

结束之后服务员依旧要面带微笑把他们送走，还要提醒顾客把自己身边的物品带走。等顾客走了之后就可以整理餐桌上的食物残余和垃圾，回收餐具。

汉堡店服务员工作教程大概就是上面的这五步。从这里大家也可以看出做好汉堡店服务员也是不容易的，服务员从消费者刚进店开始就需要进行服务，这一个过程要持续到消费者离开。只有这样，消费者才能获得一个良好的消费体验，感觉这个店铺不错。