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2020-10-09 10:05:48 · liujie · 1038浏览
疫情后,人们对“餐饮食品类”小店的消费需求最高,75%的消费者愿意去餐饮食品类小店消费,预计此类型小店未来增长潜力诱人。有37%的人表示已开小店,未开店人群中,71%的民众表示有开小店的打算,奶茶店的比例占到52%。下面和优加盟小编一起来看看。
小店,即小型店铺。员工数量一般在10人以下,或是年营业额不超过100万元的微型企业,亦或是年营业额不超过1500万元的网店,都属于小店的范畴。政府将这一促进经济发展、改善民众生活、驱动消费的经济形态,称之为“小店经济”。报告数据显示,小店经济的日营业额的平均增速达到35%,提供的就业岗位量超过3亿个。
目前小店多聚集在广东、河南、浙江、江苏、山东等省份,且大多数小店为餐饮食品类型。“小店经济”发展排名前五的城市分别为深圳、郑州、广州、成都、武汉。而这5个城市的茶饮行业今年内也相较发达,这些城市中走出了喜茶、奈雪、茶百道、书亦、蜜雪冰城等众多奶茶品牌,他们的示范性,也带动着区域内相应行业的百舸争流。
全国范围内奶茶餐饮公司主要集中在广东、广西、浙江、江苏、四川,其中仅广东奶茶店注册公司最为集中,超3.6万家。除二三线城市外,从去年开始,农村市场已成被不少品牌纳入未来增量计划,包括蜜雪冰城、古茗、悸动等品牌已深入乡镇开店。一些区域品牌则以农村为起点,以郑州石猫与茶为例,该品牌在新郑、长葛、商丘、南阳等地,一年内开出30多家店。
“小店经济”作为促进经济发展、增加就业的重要方式,一直备受国家关注。今年7月,商务部等7部门联合印发《关于开展“小店经济”推进行动的通知》,针对“小店经济”发展作出工作部署,进一步促进“小店经济”健康繁荣发展。
政策的推动,以及改善生活方式、照顾家庭等期望的加持,激发出小店空前的活力。奶茶业也在近年内飞速发展,全国店数一度超过60万。
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