寒冷冬季，小蒙酸菜涮肉与您一起暖暖过冬！

2021-03-17 16:54:01 · yeshili · 394浏览

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我们追寻脚步，我们口口相传，我们任时光老去，我们生于此地，我们吃在此地。

有人说，重庆是一座来了就吃不完的城市。我想是的，作为一个地道的重庆人，在重庆这座城市生活了二十多年，我依然没把这座城市的美食品尝完。

外省的同学来重庆旅游，总会问我一个问题，“重庆有什么好吃的啊。”

解放碑的“麻婆豆腐”、“老妈兔头”、“夫妻肺片”以及重庆的各类小吃，担担面、三大炮、龙抄手、钟水饺、酸辣粉、叶儿耙、蛋烘糕、牛肉锅盔等等。

而以上这些，都不是我想给他们推荐的，因为有很多，我也没有品尝过。

发现美食，也是一种乐趣。走在街巷的某个寻常位置，总是人声鼎沸，总是热热闹闹，总是南腔北调，嘴里却都异口同声地说：“好吃，过瘾。”重庆一家叫“小蒙酸菜铜锅涮”的火锅店就是这样的存在，它虽然店面不是很大，但客人却一点也不少。味道很独特。

这是一家有思想的火锅店，装修年轻时尚化，80、90后一进店内就能感受到一种情怀，用时间熬制的美食，味道自然也就吸引人，店内厨师征询大众的意见，在寒冷的冬季特意推出了“酸菜火锅”的新吃法，美味营养的羊肉汤，经过时间的熬制，鲜美的嫩牛肉和毛肚，以及特色的大方锅肉片和大方手剁丸子，再配上新鲜、万千奇异的蔬菜，那简直是人间美味。

都说重庆人爱火锅，其实重庆人对火锅的热爱也丝毫不亚于任何地方的人，前段时间在网络上看到一句话说“重庆人吃掉的火锅锅底可以绕地球十圈”。甚至重庆人对吃的追求更为讲究。我们生在此地，自然也吃在此地，我想每一个热爱吃的人，也都是热爱生活的人。

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