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2019年重庆吃火锅哪里更正宗?开了10年的老店,确定不来get?

2021-03-17 19:20:04 · yeshili · 367浏览

2021年创业投资有太多不明白的地方?其实小白零基础也是可以进行创业的!情满山城老火锅加盟拥有强大的企业后台,是很多创业者选择的项目,也是优加盟招商平台里很多人咨询的项目。情满山城老火锅加盟行情向好,值得创业者们做投资考虑。

麻辣火锅就像是重庆人的灵魂一般,是生命中不可或缺的一部分,一周不吃一顿火锅都感觉对不起自己的胃,然而重庆老火锅店虽然多,但是真正能够做到匠心精神的火锅店铺可以说是少之又少,其中重庆情满山城火锅可以说算是其中之一。这家在位于渝中区中山一路的情满山城老火锅,已经开了10多年,多年来一直保持着初心不改。

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正宗重庆老火锅用的一定是上好的牛油,秉承3分水,7分油”的原则,重庆情满山城的锅底一上桌,就有一股牛油的浓香扑鼻而来,锅底洒满了色泽鲜红的朝天椒、麻香的花椒。在经过高温下的牛油锅底慢慢融化,红汤不断翻滚,牛油越滚越香!

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大刀毛肚

比脸还大的毛肚,用筷子夹着在翻滚的牛油锅底里七上八下,稍微卷曲,就是下肚的更佳时刻。每一根毛刺仿佛都透着鲜香,沾着红汁的样子让人完全抵挡不住,麻辣脆爽的口感瞬间点燃食欲!

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九尺鸭肠

超级长的鸭肠,稍微涮煮,微微打卷即可,脆脆的又带着红油的香辣,幸福到原地打转!晶莹剔透的鸭肠等火锅汤翻滚时候下锅,裹着满满的汤汁,真正的鲜嫩脆爽,入口生香!

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雪花牛肉

超大份的牛肉上桌后,我和小伙伴们都惊呆了!吃肉更重要的是一次吃爽,这一次,满足你!下锅涮几下,就可以开吃了,沾满汤汁的牛肉十分鲜嫩,肉质香而不腻,入口细嫩多汁,爽极了!

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手打虾滑

虾滑吃过很多家,现场制作的虾滑还是头一次见!虾子的高品质看得见,只倒入适量盐粒、生粉,捣碎后,就成了诱人的虾滑!原汁原味的虾滑在清汤里稍煮,Q弹爽滑,和普通的虾滑果然不一样!蘸上制造的调料汁,更好!清汤和红汤煮过的虾滑,你更偏爱哪一个呢?

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花千骨

颜色鲜艳的“花千骨”,是上好的精排经过腌制而成的。建议先放进锅里慢慢煮,越煮越香哦。煮好之后的排骨相当入味,麻辣十足。肉质有嚼劲,偶尔咬到脆骨更是赚到了,吃起来非常过瘾~

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现炸小酥肉

小酥肉算得上重庆火锅的标配了,酥肉炸得金黄,外皮酥脆,内里软嫩,越嚼越香!配上蘸料食用更佳!金黄酥脆的小酥肉涮进锅里,外层绵软,里面却肉感十足还能爆汁,不要太神奇!

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一走进店里就觉得十分舒适,看似简洁的装修又充满设计感,暖黄色的灯光让整体环境更加温馨。你只管找一处舒服的位置坐下,接受情满山城火锅贴心的服务,吃着美味的火锅,享受地道麻辣鲜香带来少有的满足!

2021年情满山城老火锅加盟店在逐步增多,您是否想选择这个项目呢?创业投资不仅仅是有资金,经验的需求,还有包括了各个方面,您心仪的品牌是否合适自身创业?欢迎来优加盟咨询。
本文来源于 https://www.yojiameng.com/news/11829

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