老上海生煎包，曼香记，值得了解！

2021-03-31 15:30:29 · yeshili · 420浏览

2021年投资加盟依然是创业的第一选择，面对市场那么多品牌，加盟是最简单的。行业加盟品牌选择更多，不少投资者心中一定有自己心仪的品牌，优加盟小编今天就来聊聊看老上海生煎包，曼香记，值得了解！。

曼香记生煎包：品牌起源

老上海生煎包，曼香记，值得了解！

上海生煎源于上世纪20-30年代，起源于弄堂巷口老虎灶（开水铺），多由苏北师傅制作的大众小吃，生煎馒头虽然起源路边摊，制作学问却不小。有全发面，半发面和死面浑水和清水的区别。据说上海早的生煎馒头店是创立于上世纪20年代的大世界老板『黄楚九』开的茶楼『莜春阁』。以前不供应茶点，茶客要吃茶点，是差店伙计到外面买的。『莜春阁』附近有个生煎馒头的路边摊吃口极好，里面的苏北师傅被黄楚九收编到『莜春阁』。从而奠定了上海滩生煎鼻祖的地位。

生煎有讲究，须用平底锅，略抹一层油，将生煎整整齐齐的摆好（褶子向下），要一个挨一个，煎时应均匀地洒上一些水，更好用有小嘴的水壶洒水，以洒在缝隙处，使之渗入平锅底部为好。盖上锅盖，煎烙二三分钟后，再洒一次水。此时可淋油少许。约五分钟之后即可食用。

用铁铲取出时，以五六个连在一起，底部呈金黄色，周边及上部稍软，热气腾腾，为更佳。皮有脆有软，香气扑鼻。

曼香记生煎包：行业优势

面积小，房租成本低，冻品直达，节省人工

产品操作简单，1-2人就能开店盈利

总部更有专业选址人员为加盟商实地调查

制定详细评估及营销策划指导，为您做好开店关键的一步

曼香记以生煎为经典产品，组建了专门的研发团队，负责门店的产品更新。每个季度，都会淘汰点单率低的产品，并开发新的馅料，满足新一代消费者不断变化的就餐需求。

曼香记生煎包：产品介绍

曼香记生煎采用上等腿肉，配比匠心皮冻，制成秘制肉馅，才能体现出生煎特有的“肉鲜、汁浓”的特点。

2021年以上解读相信大家有所了解，想要在2021年投资一个好的品牌，选择是很重要的，大到品牌的选择，小到产品的选择。若您还踌躇不前，欢迎各位留言咨询我们，我们为您提供更多创业帮助。
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