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疫情之下，茶餐厅如何经营才能生存下去？

2020-04-10 10:21:27 · liujie · 663浏览

茶餐厅源于茶楼和茶馆，早在唐宋时期就开始兴起了。茶餐厅的茶点是深受消费者喜爱的餐饮美食。而茶楼茶馆文化起源于广东一带，对茶文化的内涵十分讲究，因此想加盟投资茶餐厅行业必须要多了解茶餐厅的历史与现状，对茶文化有所熟悉，这样顾客才会为你的服务“买单”，疫情之下，茶餐厅如何经营才能生存下去？下面优加盟小编为大家分析。


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首先要考虑周边的经济环境，一个港式茶餐厅周边要是没有好的经济环境可以说是无法生存的。


在选址的问题上您要谨慎，餐饮业的选址往往关系到经营的成败。茶餐厅什么地段比较好?您得调查店址附近的商圈有多大，消费人群有多少，尤其是客流量方面，更要统计出白天和晚上、工作日和节假日等不同时间段的客流量，要力求在低客流量的时间，也至少能收回成本。另外您还要考虑能够承受的房租价位和相关物业条件，如水、电、煤、排污等等。


开茶餐厅还要考虑周边交通是否方便，停车位是否充足，停车位可以给您起到“粘占”客人的作用，假如他们觉得您的茶餐厅有特色，也会给您的港式茶餐厅做一个很好的宣传口碑，介绍朋友到您的港式茶餐厅来消费。开茶餐厅还要考察茶餐厅的周边是否有大学、写字楼、小区等，假如有就要依据您的经营品种做出针对性的营销战略。


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茶餐厅的设计要简约，要用明亮洁净的店堂来吸引顾客，靠着马路的一侧要装上大型的落地玻璃，不仅让顾客看到繁华的街道，而且要让行人看到典雅大方的店堂。环境、灯光要配合桌椅的颜色，应有淡淡的暖色调。店中还可以准备一些报刊杂志，使得客人落座后喝上一杯茶随意地翻阅报纸杂志。


茶餐厅加盟市场大，利润可观，是一个非常有前景的加盟项目，有想法的投资者，要立马行动，不可错过良机，优加盟 www.yojiameng.com 有许多靠谱的品牌可供选择。


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