注意有四大特点，成都市井火锅特点有哪些，推荐了解！

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成都市井火锅起源于市井生活中，并发展于市井生活中，它象征了一种特色饮食文化。而且成都市井火锅的味道非常不错，和大家平日里吃的火锅有着明显的不同之处，市井火锅口味比较重，不过大家不用担心上火的问题，因为它的底料经过了特殊化的处理，使火锅好吃不上火。那么，成都市井火锅的特点都有哪些呢？

①、成都市井火锅特点一之扎根于市井

其实从解放初期开始，成都的居民就开始吃火锅了，这种情况在生活中非常的常见。比如说在河边码头工作的年轻壮汉，遇到了被扔在河里没人吃的猪下水、牛下水，为了果腹捡起来进行加工，放入锅中进行煮着吃，不过这时候吃火锅真的是为了填饱肚子而已。随着时间不断的流逝，慢慢的演变成了现如今的市井火锅。所以说成都市井火锅，来自市井，并会深深的扎根于市井。

②、成都市井火锅特点二之菜量少种类多

其实成都市井火锅的食材单价比较便宜，不过它的分量也比较少，这样可以使消费者们以同样的价格吃到更多的美食。对于两三个以上的消费群体，可以在市井火锅店里以合理的价格吃很多种类的菜，符合当代消费者们的消费观念。当然，市井火锅也适用于大规模的团体聚餐，一群人围着一个锅，大家可以挑选喜欢自己的食材，能够满足每位消费者们的饮食要求。

③、成都市井火锅特点三之穿梭于街头小吃之中

成都的本地人都是在平凡的街道上长大的，所以说火锅和各种川味小吃也同样扎根于街道中。所以，当一群人去吃市井火锅的时候，除了吃火锅的涮锅菜之外，还会品尝一下街边的小吃，给消费者们带来不一样的用餐体验。所以说成都市井火锅穿梭于街边小吃之中，又离不开街边小吃，两者相依相偎的发展。

④、成都市井火锅的特点四之传统与创新

成都市井火锅是每天的生意都非常的红火，因为它坚持使用传统的制作工艺，并通过不断的改良和创新，迎合当地人们的饮食要求，给消费者们带来不一样的火锅体验。其次就是成都市井火锅巧妙融合美食和美景，让消费者们吃的非常舒服，在店里不仅能够好好的品尝一下美食，还可以全身心的放松一下，好好的享受一下慢节奏的生活，真的是非常惬意。

相信通过以上内容的介绍，大家对成都市井火锅的特点有了很深的认识了。其实，成都市井火锅起源于人们的生活中，并通过多年不断的的发展，成为了当地人们心中不可或缺的一款美食。同时成都市井火锅也是该城市的灵魂所在，去成都旅游的朋友们一定要品尝一下市井火锅，这样才能好好的感受到一下当地的美食魅力所在。

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