百年解放碑洞子火锅香，解放碑洞子老火锅，详细看看！

2021年还在为加盟什么品牌而纠结吗？洞子老火锅是今年比较热门的项目，项目不仅扶持有保障，企业也会安排项目培训。很多投资者都在咨询洞子老火锅怎么样？优加盟招商平台在此为大家做详细解析

重庆邦辉餐饮管理有限公司是集重庆特色餐饮研发、技术推广、加盟授权、品牌管理和专业致力于重庆餐饮连锁事业的综合性餐饮集团公司。

公司设有品牌部、研发部、培训部、运营中心、市场部、设计部和配送部等众多专业化部门，公司精英团队100余人，皆具有长期的品牌和餐饮管理经验，是一支具有重庆特色餐饮美食经营管理、品牌运作、营销策划、菜品研发、市场运营、连锁管理的精英团队。

公司以重庆特有的民俗民凤与丰富的物产资源为依托，融汇川渝两地特色餐饮美食精华，博采众长、潜心研发，创立出特具特色的重庆餐饮美食体系。公司结合多年重庆餐饮管理的精髓，具有可加盟复制性的成功重庆餐饮美食管理运营模式，根植重庆，辐射全国。从底料研发，加盟培训，物资配送和后期督导，全力扶持全国加盟商开店。公司采用整店输出的模式，把多年来的成功经验加以复制，再与当地的实际情况加以结合。现在公司的加盟店已经遍布全国各主要城市，其中尤以西南地区 为密集，总加盟店数量已经突破400家。

核心经营理念：味道是 生产力。

解放碑洞子火锅品牌故事

解放碑洞子火锅的起源已经没有了记载，相传在清明时期就已经在长江周边流传。后来生根在抗日战争前的重庆。那时候的重庆人已经将火锅奉为美食，开店不久就受到追捧，由于就在临江门不远处，被人们成为临江门老火锅，当时可是临江门众多火锅中当之无愧的 ！

临江门老火锅就这样在重庆扎根三代，直到抗日战争爆发！

重庆遭受炮火洗礼，被无数次轰炸，因此也修建了数之不尽的防空洞，人们纷纷躲进防空洞中。在防空洞躲避久了，人们总是会苦中作乐，临江门老火锅在防空洞中免费为群众煮火锅，麻辣刺激的火锅不仅让人们在战火中吃到了美食，更是麻醉了人们被战火摧残的心灵。

战争结束，重庆作为被炮火重点照顾的对象，迎来解放的人民欢呼不已，为了纪念这伟大的日子，修建了重庆解放碑！而临江门老火锅也顺势更名——解放碑洞子火锅！

如今的解放碑依旧成为了重庆这座繁华城市的地标性建筑，政治经济文化中心，同时也是重庆 为繁华的地方，商业发达！而我们的解放碑洞子火锅也越做越大！传承重庆老火锅的麻、辣、鲜、香、醇。传统的工艺与现代食品科技融合，让重庆火锅品牌走向全球！续写着重庆精神，解放碑老火锅红色精神的传播者。

核心内涵：意韵深厚的纯正地方风味；严谨务实的教学风格成就时代创业者

企业精神：开拓进取，创新发展，赢在当下，博取未来

服务理念：高效务实，脚踏实地，培养和发现创业型人才

企业使命：解放碑洞子火锅不仅仅培养厨师，我们成就的是真正创业精英

企业愿景：弘扬重庆美食文化，成为国内重庆正宗老火锅创业培训领航者

2021年洞子老火锅加盟店在逐步增多，您是否想选择这个项目呢？创业投资不仅仅是有资金，经验的需求，还有包括了各个方面，您心仪的品牌是否合适自身创业？欢迎来优加盟咨询。
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