火锅蒸鸡+火锅蒸鱼你蒸没有吃过的蒸火锅，清贫乐民居火锅，值得看！

2021年无论品牌名声好坏，项目投资可靠与否，就是火锅一直都是朝阳事业。那对于投资者而言如何选择品牌，如何选择店铺地址等一系列的问题都是需要好好琢磨的，优加盟作为招商加盟平台，在此为您解读火锅蒸鸡+火锅蒸鱼你蒸没有吃过的蒸火锅，清贫乐民居火锅，值得看！。

近年来，我国火锅的种类日趋多样化，大家越来越喜欢吃火锅，对火锅的需求日益旺盛，火锅行业市场前景一片光明，火锅是一种很包容的餐饮形式，可以说是，天下一切食材皆可烫火锅，成都人爱吃火锅，是一种刚需，是一种情怀，更是一种文化。

当下，随着人们收入水平的提高，人们消费对环境方面的需求越来越高，餐饮店提供食物本身已经不再是决定顾客进店消费的 因素，不仅自己要吃得好，宴请聚会中的每一个人也吃得好，体验好，现在对于新一代的年轻人， 重要的还要加一条“要让别人知道你吃得好”。

更近小编就发现了一家你蒸没有吃过的蒸火锅，那便是位于龙王庙正街的清贫乐民居火锅。

一进门就感受到这家火锅店的不一般，停留在我童年记忆中的桌椅板凳，老式电视机、冰箱，墙上还有上个世纪末的字画，浓浓的复古感，猝不及防的闯入眼帘，给我与过去的自己开启了跨度30年的时光隧道。

店内的地板、水壶、冰箱等都是几十年前的款式，就连店内播放的歌曲都是以80-90年代为主，谭咏麟、徐小凤、周慧敏、邓丽君等怀旧金曲在耳边萦绕，绝对是听觉上的享受。

墙上的相框里，存着父母那个年代的老照片，据清贫乐民居火锅创始人黄天勇介绍，这些照片不是网上下载的旧照片，而是店内各员工和来的客人家里珍藏的老照片，都是自发留下来的，虽然色调已泛黄，姿势也比较拘谨，但每张照片背后，都藏着一段动人的故事，看到就让人回想到小时候的家！

感受了怀旧气氛后，映入眼帘的是厨房，清贫乐民居火锅的厨房是半透明的，这也是一大特色，顾客可以清楚的看到厨师对食材的加工过程，没有任何秘密，也让我觉得这家店的食材很安心、卫生。

清贫乐民居火锅特色除了装修风格之外就是他们的蒸火锅，是的，你没有看错，是蒸的火锅，据清贫乐民居火锅创始人黄天勇说，火锅餐饮门店一直以来都是年轻人目标群体，老人和小孩在火锅店里少有看见，清贫乐民居火锅打造的是民居怀旧火锅，吃火锅当然也是要一家人在一起，为了照顾到家庭各个人群，清贫乐自创新式火锅蒸吃法，采用火锅沸腾的热气来蒸熟食物，清贫乐民居火锅的招牌菜品就是火锅蒸鸡和火锅蒸鱼，也可以混着蒸，一份也仅仅38元/份，真的是平民的价格高端的享受，古人云鱼和熊掌不可兼得，今日清贫乐实现了鱼和鸡可共蒸而食，当然其他火锅店常见的鸭肠、毛肚、血旺等菜品也有。

旁边还有一个自选蔬菜区，这里的素菜吃法和其他地方不同，清贫乐民居火锅自创素菜自助，想吃什么素菜自己选，选择困难症不用在纠结了，所有的蔬菜都是新鲜采摘，凌晨运输到店，而且价格实惠，一人只需9元钱，不限量；如果人多觉得素材吃不了这么多，也可以17元/斤通选，按重量计费，实在是太为顾客考虑了。

清贫乐民居火锅店里还有两个特色小吃不得不说，那就是冰糖凉拌番茄和蛋炒饭，简简单单的美味，却勾起了童年的记忆，记得原先夏天在外面耍够了回家，冰箱里总会放一大碗妈妈做的冰糖番茄，但这里的番茄切的更碎，更入味儿，都可以不用点饮料，因为没有什么饮料能媲美这鲜榨的番茄汁。

锅底选择也很丰富，有经典麻辣火锅，口感非常醇厚，也很醇香，还有秘制番茄锅，辣而不燥，麻而不苦，香而不糊嘴，也有适合全家口味多样性选择的鸳鸯锅，小孩老人吃清汤，年轻人吃红汤，互不影响，其乐融融；吃起来就不由自主的停不下筷子，根本停不下来。

清贫乐民居火锅不仅让人吃的让人回味，服务和环境也很令人怀恋，一桌一椅，一框一景，均为老成都民居特色，无时无刻的散发出一股尘封记忆的韵味，非常适合各种家庭聚会，朋友小聚，人均消费在50-60元，好吃不贵，还很实惠。

2021年就是火锅加盟店在逐步增多，您是否想选择这个项目呢？创业投资不仅仅是有资金，经验的需求，还有包括了各个方面，您心仪的品牌是否合适自身创业？欢迎来优加盟咨询。
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