四川好味道，棨源火锅，详细了解一下！

2021-03-31 19:38:12 · yeshili · 403浏览

2021年都说创业有风险，投资需谨慎。很多创业者紧跟这一要点，在真正决策之前做到投资的全面了解。本片内容为想要创业的你们介绍四川好味道，棨源火锅，详细了解一下！，优加盟作为连锁加盟的平台，欢迎大家前来咨询。

四川棨源餐饮管理有限公司成立于2017年6月27日，公司位于四川省成都市武侯区武侯大道顺江段88号万茂大厦909号，专业从事火锅加盟，期待您的合作。

四川棨源餐饮管理有限公司成立于2021年6月27日，公司位于四川省成都市武侯区武侯大道顺江段88号万茂大厦909号，专业从事火锅加盟，期待您的合作

四川好味道，棨源火锅，详细了解一下！

企业愿景：餐饮行业受人尊重的引领者

企业使命：全力以赴做真正的健康餐饮

企业口号：一群人一件事一辈子一条心

四川棨源餐饮管理有限公司成立于2021年，坐落于成都武侯区武科东四路18号联邦财富中心。公司集实体店投资与管理，布局全球餐饮市场、我们不想也不愿意变成一家强大的公司，我们棨源不是要做行业打劫者，只想做行业的参与者！咱们只希望自己在社会上，在世界上，在老百姓用户心里我们是一家好公司，棨源餐饮从成立到现在，我们所有的决定，重要的决定都与钱无关，我们都是在思考我们所做决定，我们所投的技术，我们所做的产品，所设计的模式，是否可以解决社会的问题、是否是按照我们的愿景、我们的使命、我们的价值观而出发，棨源的未来不是要证明我们能赚100年的钱，而是要证明我们愿意担当100年的责任。

四川棨源餐饮有限公司（下称“棨源”），集餐饮、酒店、投资与管理，为中央电视台，四川电视台，重点报道品牌。其创始人朱启德先生经营餐饮连锁十五余年为你保驾护航，并担任省多个行业协会主要负责人，有丰富的商业人脉资源，又具备全方面餐饮酒店体系运营管理经验，公司成立以来始终秉承一切从“为了人类的健康出发”的创业理念发展。棨源公司旗下有十余个餐饮品牌，其中有《棨源老火锅》《壮骨气骨头汤》《壮骨面》、《启袁生态包》、《中国森林康养》、《杜知味砂锅串串》、《航帆假日酒店》等，公司拥有自己的多个原料种、养殖基地，有多位国内外饮食专家及独立的菜品研发中心、物流配送中心、争取全面与国际接轨。目前公司直营汤锅店3家、火锅店1家，经营面积约2300平，年度营收约3000万人民币，总净资产折合人民币约1000万人民币，在以后的对外融资计划中作价1000万人民币。

棨源火锅：品牌文化

四川棨源餐饮管理有限公司成立于2021年6月27日，公司位于四川省成都市武侯区武侯大道顺江段88号万茂大厦909号，专业从事火锅加盟，期待您的合作

经营理念

1、企业愿景：餐饮行业受人尊重的引领者

2、企业使命：全力以赴做真正的健康餐饮。

3、企业价值观：一群人，一件事，一辈子，一条心

4、企业口号：中国火锅看四川，四川火锅看棨源。

5、营养理念：营养好才是真的好。

6、加盟宗旨：营养才是硬道理，赚钱才是好项目。

7、公司地址：四川省成都市武侯区武科东四路18号联邦财富中心一栋二单元1202号

本公司郑重承诺：按照总部的统一部署和管理，模式化管理经营，省心省力！

管理工作体系

（一）运营体系

公司运营部下分设销售部、市场部、质检部，从营销策划、具体销售和售后服务一条龙，为四川棨源迅速打开局面奠定了基础。运营部建立健全了管理制度，从《营销员手册》到《纪律制度》、《客户开发制度》、《管理制度》、《保密制度》、《信息收集制度》等，营销部建立了相应的指标考核体系，形成了本单位有效的营销组合体系。

（二）组织体系

公司只是一个集酒店、餐饮于一体，但公司的组织管理却是严格按现代酒店管理进行经营组织设计的，公司设行政、运营、厨务，财务四个部门。

公司共有各种管理人员37人，不断开发建立了自己的管理人才队伍。公司已建立起一整套符合实际的管理制度：《员工奖励制度》，《公司会议制度》，《财务管理制度》，《员工纪律制度》，《作息制度》，《组织管理制度》，《现场管理制度》，《物资管理制度》……公司管理理念：以人为本，告别模糊，走向，追求效率，注重效益。

（三）质检体系

公司质检分服务质检和厨务质检，共有专业人员2人，无论服务质检和厨务质检均按公司要求，根据国家有关标准，制订企业工作标准和质检标准，质检人员每天严格按工作标准和质检标准，从原材料采购到初加工、精加工、出品，从厨房、前厅到温度及湿度，再到员工仪容仪表……进行检查，质检人员享有奖励建议权，同时对质检后作出的行动必须追究质检人员责任。

（四）食品安全体系

为对消费者负责，同时保障企业健康发展，四川棨源对食品卫生安全极为重视，建立了以行政首长负责到底的食品安全卫生控制体系，《原料采购标准》规定不准采购不合质量要求的原料，《员工行为准则》规定了员工个人卫生，《店长清洁日志》对店内卫生作了清洁次数的规定，《厨师长工作日志》则对腐败食品不得列入加工，及加工避免细菌感染作了规定。

（五）服务体系

由培训讲师悉心辅导的服务队伍，分设零点宴会、商务公务、包房三种生态服务中心。

培训内容：1、食品。2、设备设施用餐用具。3、整洁卫生。4、环境气氛。5、安全。6、技能技巧。7、礼仪礼貌。8、服务态度。

培训的核心：以顾客为核心，包括三个原则：1、以创造引导或满足顾客需求为原则。2、以协助顾客为原则。3、以消除顾客不安为原则。

培训工作的范围：餐前准备，餐中服务，餐后服务。

培训质量管理：1、设计质量标准。2、建立顾客反馈系统。3、建立标准化的作业程序。4、建立服务质量的控制系统。

服务理念：零缺陷服务，百分之百顾客满意。

资质荣誉

重要资质

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