从一个锅从新认识坛老徐，坛老徐，值得了解！

2021年投资加盟依然是创业的第一选择，面对市场那么多品牌，加盟是最简单的。行业加盟品牌选择更多，不少投资者心中一定有自己心仪的品牌，优加盟小编今天就来聊聊看从一个锅从新认识坛老徐，坛老徐，值得了解！。

坛老徐品牌隶属于北京坛老徐餐饮管理有限公司。坛老徐总部位于北京，是国内一家大型餐饮管理有限公司。公司集餐饮管理、投资管理、技术开发、推广、销售食品于一体，拥有多年的餐饮管理实战经验。

公司旗下拥有四大跨国供应链，纵贯中国北京、山东、四川乃至越南，从蔬菜种植、水产品养殖加工、料包生产，全程高标准运作，保证食材无可挑剔的上乘品质。

坛老徐传承三代匠心工艺，不忘初心的同时，时刻关注当下食客饮食需求与市场趋势，不断研发创新。在产品的研发和调试上，坛老徐在原有的鱼物料理上突破创新，丰富食材、拓展产品线，实现经典口味的延续和全新口味的多元化探索，满足广大顾客的需求。在饮食方式上，引入当下大热的“直播”元素和颜值经济，推出“水晶锅”：一个可以蒸煮焖烤涮并将烹饪过程进行直播的高颜值锅具，并在餐厅空间上进行升级，更具轻奢感的时尚空间备受青睐。

坛老徐：品牌故事

一道享誉百年的中华美味，一道世袭三代的家族技艺，一道香飘民间的鱼物料理

穿越时光的轨道，追溯一百多年前坛老徐的传奇故事……

1936年，四川自贡，徐氏采用自贡井盐腌制酸菜，并以家族收藏的百年紫坛承载发酵。菜品酸香袭人，口感鲜嫩，更有“日食菹菜，醒神开胃，美肤养颜”之美誉，专供当时自贡的官宦贵族、富裕商贾之家。

1978年，徐氏第二代传人创造性地将徐氏老坛酸菜与鱼一锅煮汤，辅以24味秘料，这就是早期的坛老徐酸菜鱼。其味酸爽可口，鲜嫩多汁，每日餐厅食客满座，成为四川自贡老街的一道繁华景象。

2021年，徐氏第三代传人将秘料进一步改良，调和30余味中草药，制成鱼物料理火锅底料，以金汤为底，鱼、虾、蟹、牛蛙等为食材，延续经典，不断创新，打造更多元和永恒的坛老徐味道。

2021年，坛老徐凭借百年美味获得亿万食客认可和追捧，坛老徐成为鱼物料理火锅代名词！当今时代，大众不仅注重餐品口味，同样注重餐品多样性和用餐体验。从上等酸菜到多元化美味，从 初的百年紫坛到现在的水晶锅，从品质食材到用餐体验，坛老徐一步步成长，给予大众美味多样的美食和新奇有趣的用餐体验。

2021年只有互相成就的项目才能给双方带来最多的利益，所以选对品牌加盟很重要。若您有心仪的品牌或难以抉择的项目可以咨询优加盟。
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