泉州名小吃，牛肉文，可以了解一下哈

牛肉文连锁加盟店在市场上有不可捍卫的地位，男女老少都有这方面的需求，所以加盟投资是一个不错的选择，其中牛肉文就是其中之一，想要了解泉州名小吃，牛肉文，可以了解一下哈，优加盟在此具体说明：

牛肉文隶属于黑龙江晟和牛肉文餐饮管理有限公司，牛肉文对食材的选择均为产地直供，专设部门严格把控原材料质量与安全。对出品产品从配料配方加工制作到装盘都会进行反复品鉴， 终摆在顾客餐桌上的不仅是一道美味大餐更是一场视觉盛宴，顾客在晟和所享受的是“味美到 ，定物有所值”的全新中餐服务理念。

牛肉文：品牌故事

牛肉文以“国以民为本，民以食为天，食以安为先，安以质为本，质以诚为根”来激励和告诫牛肉文全体同仁，“食为天，安为先”百姓餐桌无小事，事事都要用真心，只有想顾客所想，思顾客所思，才能做出较真儿的味儿。牛肉文，距今已有140多年历史。提起“牛肉文”，必须要提到一人，他就是闽浙总督——文煜。

同治十年秋，僧格林沁奉旨去福建执行公务。文煜得知此事后，担心大人久居京城，恐难适应福建饮食。僧大人喜食牛肉，文煜派人四处打探，得知在泉州民间有一人做牛肉堪称一绝，当即决定亲自前往品尝。文大人早早等候此地，当品尝后拍案叫绝多日后，僧格林沁如期而至。当尝得这一席别具匠心的美食后，僧大人赞不绝口，问道：“这等美食不知何名，出自何处?”文煜随即将私访牛棚一事详细禀告，并称此菜系没有名字。僧格林沁欣慰道：“难得文大人有心，方品得如此美食，不如就以文大人的姓氏为此美食命名，叫“牛肉文”如何?”文煜听后立即命人叫来店家谢过大人赐名。

此后“牛肉文”便在福建名声大噪，逐步形成了别具匠心的全牛佳肴。经后人不断完善，形成了现今味道纯正，久食不腻的“晟和牛肉文”经典养生菜系。

牛肉文品牌特色：

牛肉文经过不断的探索和钻研，得到了长足的发展，牛肉文品牌连锁店的足迹从东北延伸至江南，菜系菜品南北方融合，品类不断创新，品质不断提升，品味不拘一格。牛肉文始终秉持“坚持用好料，做出好味道”的良心宗旨，不仅深受顾客的好评，更成为餐饮行业健康发展的楷模。

牛肉文坚持以“家”为核心，无论是对外服务还是对内管理都凸显出了家庭般的温馨和融洽。“双手改变命运，劳动创造价值”成为了每一个晟和家人永恒的信念。

牛肉文品牌加盟的分析解读，投资是一个需要谨慎处理的事情，也是一个全方位考虑的事情。优加盟网服务于各位投资者的唯一目的就是希望通过我们的专业讲解，让更多创业者在投资路上少走弯路。祝大家创业顺利。
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