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全国连锁知名品牌，许府牛杂火锅，推荐了解一下？
2021-04-01 15:40:06 · yeshili · 456浏览
许府牛加盟一直都是创业人首个考虑的项目，在近20年的国内市场中，火锅行业每天都会涌入不少创业者。优加盟招商平台每天也会接到很多咨询电话，想要了解加盟行情如何，加盟费用多少。此次我们针对以上问题作出一一解答。
许府牛杂火锅已有70余年历史，在齐鲁大地美誉盛传，系经特有的秘方及精工细作而成。在铁锅里放入新鲜牛腿骨、牛排及牛肉，经12小时慢火细炖后形成的高汤，高汤中再放入牛肚、牛舌、牛肝、牛百叶、牛心，加入中药材、花椒、八角等五味调料， 终形成了鲜美的“牛杂”。由于“牛杂”是鲜美无油腻，且蛋白质较高的绿色食品，所以深受顾客的青睐。
以下笔者将从正统的牛杂火锅的做法，对许府牛杂火锅的做法做一个详细的介绍：
①、许府牛杂火锅的汤底料：
八角、草果、橙皮、桂皮、干辣椒、孜然粒、花椒面各5克、萝卜两斤，精盐、老抽、白糖、白酒、味精适量。
②、许府牛杂火锅的主料：
牛肉、牛肚、大肠、牛肺、牛心、牛百叶、牛肺等等。
③、许府牛杂火锅的步骤：
1、先把主要的原料(牛肉、牛肚、大肠、牛肺、牛心、牛百叶、牛肺等)和萝卜洗净;
2、把牛肠、牛肚等比较坚韧主料先用清水煮开十五分钟，相对比较软，捞起备用;
3、用纱布袋装好的锅底汤料(八角、草果、橙皮、桂皮、干辣椒、孜然粒、花椒面、老抽)，用旺火烧沸约10分钟后，加入精盐、老抽、白糖、白酒、味精即可;
4、将牛杂的主料(牛肉、牛肚、大肠、牛肺、牛心、牛百叶、牛肺等)和萝卜洗净放入汤料中煮，煮熟既可以吃了。
④、许府牛杂火锅的特点：
制作精细，色泽美观，质嫩味鲜，麻辣浓香，非常适口。
优加盟网为投资者提供品牌加盟优质的服务，希望上述内容对大家有所收获。许府牛市场还有加盟机会，在了解全面后，赶紧加盟看看吧，说不定你就是下一个财务自由的创业人了。
本文来源于 https://www.yojiameng.com/news/20826
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