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2021-04-01 17:25:01 · yeshili · 910浏览
火锅加盟一直都是创业人首个考虑的加盟项目,在近10年的国内市场中,火锅行业每天都会大量涌入不少创业者。优加盟招商平台每天也会接到很多咨询电话,想要了解加盟行情如何,加盟费用多少。此次我们针对以上问题作出一一解答。
火锅,因其方便又美味而深受广大消费者的喜爱,因此也给各个商家带来了颇丰的利益。许多想要创业的年轻人,都将目光投向了火锅店,有些创业者也是首次创业,因此没有什么概念,而且火锅店往往店面都比较大,各种预算比较多,那么,以300平米的火锅店为例,预算是多少呢,接下来这篇文章,将详细分析300平米的火锅店预算为多少。
①、300平米火锅店的租金预算
对于房租而言,划分标准,显而易见。根据各个地区发展状况的不同,不同城市之间的房租,物价等大相径庭,一般根据一线城市、二线城市、三线城市为标准来划分。在一线城市,例如北上广,普遍而言,开一家300平米的火锅店费用是非常昂贵的,尽管像在北京这样的城市,一环和五环的房价有着天壤之别,所以,就一般情况而言,房租大约是一年120万元,二线城市平均来说一年90万元,三线城市一年70万元。相较之一线城市的房租还是很高的,压力也比较大,所以创业者应当慎重考虑。
②、300平米火锅店的装修费用及基本设施预算
火锅店的预算主要是在装修上比较多,装修时主要注重于外观能吸引人,餐厅环境要舒适温馨。所以对设计和材料要有所要求。一般来说,300平米的火锅店装修下来大概20-25万左右,主要看你怎么装修,如果想装修的更好一点,价格就会更高一点。再就是基本设备了,火锅桌选择橡木或者不锈钢的电磁炉火锅桌,费用大约在15~30万元,如果想要装修的再特有一点或是根据个人喜好装修的话,价格可能会有所不同,具体的还是根据实际情况而定。
③、300平米火锅店的店员配置及成本预算
对于这么大店面的火锅店而言,人员还是要稍微多一些的,但是,还是视情况而定,生意好的,忙不过来的,可以多增添几个人手,生意不太好的,可以相对减少人手,减少成本。一般,店员由店长、主管、厨务组长、配菜人员、粗加工人员、收银员、洗涤人员、服务人员、仓管员构成,店长每月4500,主管每月3500,厨务组长及配菜人员等每月3000,人员在2~3位不等,视情况而定,当然,工资也得根据当地的发展状况而定,太低或者太高都不是很合理。
④、300平米火锅店的食材成本预算
火锅店的食材要保证新鲜卫生,要让消费者吃的放心,吃的舒心,所以在食材的把控上要非常的严格,不能疏忽,更不能为了赚钱用不新鲜的食物来代替,每月物料食物成本控制在15%-20%间。
⑤、300平米火锅店的其他费用预算
除了房租、装修、店员工资这些花费较多的地方之外,还有一些杂七杂八的费用,大概是,水电费,每月大概在10000元,燃料费5000元每月,广告费7500每月,洗涤、修理、清洁卫生等费用大约5000元每月,餐具等费用大约2500每月。
看完这篇文章,想必大家对开一家300平米的火锅店所需要的大概预算也有一个概念了,在准备足够的预算外,也要慎重考虑该如何去经营,无论是做哪一行,不用心去做都是不能得到想要的结果的。
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