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2021-04-01 20:05:21 · yeshili · 469浏览
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走进一家店,了解一座城。重庆是一座火辣辣的城市,其中著名的即是它的火锅。而其中比较出名的一种名叫重庆渝大狮火锅,重庆渝大狮火锅创立于1993年,专注火锅20余年,目前在全国已开设近两百家连锁店。其凭借着自己美味的汤底、美好的环境、优质的服务在火锅行业中不断发展。
①、重庆渝大狮火锅品牌介绍
火锅作为一种特色美食,中国人民应该都耳熟能详,并且都曾经尝试过,且得到了大众的赞赏,而作为火锅的发源地重庆,里面诞生的火锅更是具有诱惑力,其中的重庆渝大狮火锅便是百年品牌,其有着数百人研制的配方和调料。鸳鸯锅底、草船借箭、哪吒闹海每一次品尝都能激动人们的味蕾。除了美食之外,重庆渝大狮火锅更是秉着服务至上的理念,在环境方面也给客户做到了身临其境的感受。整个饭店环境采用中式风格,拥有木质的灯笼桌椅,有提供围腰,更是有放置衣物的竹篮。
②、重庆渝大狮火锅的背景
“渝大狮”是重庆典型的地方方言,指中青年一代充满朝气和个性的重庆人。是重庆人正义、热情、耿直、豪爽个性的优秀注解,和重庆火锅一样带有浓郁的地方色彩,“重庆渝大狮火锅”是重庆火锅和重庆人文气质的更佳代言。从视觉(文化饰品)、听觉(音响语言)、味觉全方位展现重庆地域文化,让身在异乡的重庆人有回家的亲切体验,让不曾到过重庆的异地人更多的了解重庆、认识重庆、感知重庆。
③、重庆渝大狮火锅的汤底
在时光机中,它也得到了不断的发展。首先是火锅原料的升级换代,重庆渝大狮火锅在原本牛羊肉为主要原料的基础上更是加上了虾滑、蚌肉等海鲜,菠菜、金针菇等蔬菜。古时的汤底仅仅只有清水而已,而发展至今,重庆渝大狮火锅有着各种各样特色汤底,譬如骨头浓汤底料、鱼汤底料、仔鸡汤底料等,其中更是有适合不同人群吃食的汤底,例如鸳鸯锅,其搭配了两口锅分别为辣与不辣,能够适用不同口味的人们。又例如鸽子汤底,其营养价值高,非常适合妇女小孩食用,而且孕妇食用也没有多大问题。
④、重庆渝大狮火锅的调料
而对于汤底之外,火锅调料也是非常重要的一步,对于重庆渝大狮火锅,其中包括了豆油、食盐、味精、鸡精、白糖、八角、花椒、桂皮、小茴香、白胡椒、橘皮、砂仁、月桂、孜然等50多余味佐料,也是这些调料的完美搭配给予了人们好的味觉体验。
⑤、重庆渝大狮火锅的未来发展
重庆渝大狮火锅成立至今已有几十年,是一家百年老店也是一家品牌店,在时代进步的同时,他们也结合了当代服务业优秀服务、客户即为上帝的理念,认真做好店里的每一口锅、每一道菜、每一个服务。而所做的一切只为前途更加光明的重庆渝大狮火锅。
火锅是一种悠久的美食,也是一种悠久的文化,重庆渝大狮火锅也是悠久文化的追随者。追随品质,追随美好,追随口碑。优秀的服务,完美的配料,美好的环境只为消费者更好的体验。
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