不吃会后悔，吃四川龙湾码头火锅必点的菜品，可以了解一下？

近几年因为加盟模式的兴盛，川火锅连锁店铺越来越多，许多8090后不想拘束于每天朝九晚五的工作中，选择了创业。不少零基础小白也投身于加盟行业当中，但看似简单的加盟式创业，内中有不少的门门道道。优加盟作为专业的招商加盟平台，在此来解读一下加盟的那些值得注意的几点 ：

四川火锅特有的麻辣鲜香吸引了很多人的胃，人们吃四川火锅的时候会发现麻辣鲜香的锅底可以煮千百种食材，而且有的看似很难处理的食材在四川火锅中也能发挥自己的特色。四川火锅资深老饕就来给大家推荐几个四川火锅必点的菜品。

1、龙湾码头火锅必点菜——毛肚

毛肚又称牛百叶，是吃火锅必点的菜品，可以说是火锅界的前菜，因为只需要筷子夹着在锅里涮一分钟就可以吃!又香又脆，超级入味。毛肚也有多种种类，每种的口感有所差别，吃的时候可以自己体验一下。

2、龙湾码头火锅必点菜——肥牛

肥牛这种食材本来就是为火锅量身定制的。肥牛烫火锅堪称一绝，涮烫后的肥牛在味碟中一晃，放入口中，肥而不腻，满嘴都是肥牛的香味，是不可错过的火锅佳品。

上等的肥牛是 食材，选料考究，加工精细，更讲究营养结构的合理搭配，造型美观别致，观之红白相间、错落有致，食之鲜嫩馨香、回味无穷，既可养眼怡情，又可大饱口福。

3、龙湾码头火锅必点菜——鹅肠

鹅肠大家都吃过，跟毛肚一样不能烫的太久，在翻滚的红锅里“七上八下”鹅肠微卷即可，这样烫出来老嫩适度，爽口、巴适。

4、龙湾码头火锅必点菜——鸭肠

鸭肠跟鹅肠有相似的特点，不过鸭肠要更窄、更薄，跟鹅肠相比起来，鸭肠的点单率更高。在锅里一烫一涮就开始卷曲，半分钟左右就可以食用，味道和口感都绝佳。

5、龙湾码头火锅必点菜——麻辣牛肉

均匀切片的新鲜牛肉，码上配好的辣椒面，从内到外都给人火辣的感觉，在锅里煮上十分钟左右，辣中软绵的口感很受人喜欢。

6、龙湾码头火锅必点菜——酥肉

酥肉是四川火锅的特色小吃之一，也是吃火锅的必点菜。选用新鲜五花肉，红薯粉、生粉、等原料榨制而成，色泽黄亮，酥软醇香，肥而不腻，不论是直接吃还是拿来烫火锅，都非常的巴适。

7、龙湾码头火锅必点菜——红糖糍粑

红糖糍粑是四川特有的特色小吃，现在已经普遍被人们带进了火锅店里，是人们常店的火锅单品之一。糍粑经过油炸，撒上黄豆面或者淋上红糖，一口压下去，外酥里软，吃着火锅来一块真的是绝配。

龙湾码头火锅还有很多非常有特色的菜品，也在不断地开发新的菜品，体验地道四川火锅到龙湾码头。

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