想开店不知道开什么店好，值得了解！

“加盟”创业成为当下非常热门的创业模式，其中火锅加盟在2021年格外火爆，但品牌那么多，该怎么作出选择呢？加盟的根本是选择一个靠谱的项目，选对了一本万利，选错了血本无归。还没有入场{#zhaoshang#}的投资者不要着急，优加盟带您了解市场后，再来做详细的创业计划。

想开店不知道开什么店好？当你提出这个问题的时候，其实已经说明了对于开店这件事，你刚刚兴起。当然了，这是一个好的起始想法，能问出这个问题，说明你也不是一个随大流的主儿。

对于很多想要开店创业的人，可能是看到了身边朋友的发迹，抑或受到了当老板自主赚钱的刺激，总之萌生这种想法的前期往往情绪异常兴奋，这种兴奋常常导致了他们的盲从。没有认清市场，没有了解经营形式，轰轰烈烈的投入一大笔资金，而开店后问题接踵而至，被现实打了个措手不及，辛辛苦苦积攒的资金也打了水漂。

想开店不知道开什么店好？对于开店，我建议你先弄清楚这几件事情：

1.认清开店经营不是一件容易事。首先你要反问自己，真的了解开店需要花费的东西吗，如果只是肤浅的认为开店只不过是花费钱财，钱投出去后，一定就万事大吉，坐等着收钱就好了，那我还是奉劝你冷静一下。你要知道，花钱开店只是拿到了进入市场的入场券，接下来它还要花费你的时间和精力，以及必不可少的手段，就像一位农民，在地里洒上种子后还要后续的浇水、施肥、除草，保证庄稼的茁壮成长，收获时才有好收成。

2.认清自己的实力和毅力。在选项目问题上盲目的高估自己或者盲目的贬低自己，不量力而行。你有多少钱决定市场给你多少容错率。开店不是一天两天的事，无论在筹备期还是经营期，万事马虎不得，稍有差池就会给你带来大麻烦，遇到问题的时候，首先要想到的是怎么解决问题。自己要有独立思考做出判断的能力，你或你所组织的团队到底能有几分执行力。创业者应该有的是自我的坚持，一旦认定只会想办法的劲头，以及对于自我能力的衡量，心理准备，以及将来发展的规划。并不是一定要智商高情商高才行。有时候聪明会成为你的绊脚石，而“愚”确是你前进的优势方式，因为所谓的聪明人只看到眼前，整天变道，无法坚持，不坚持的人有很多，能坚持的人很少，所以成的几率相比会更大，剩下的就是遇见问题解决问题。

3.认清楚投资行业。开什么店？如何经营？风险率多大？回报率多高？你能不能承受？这五个问题值得每一个开店创业者深刻思考。前四项帮助你筛选行业，第五一项帮你下定决心。想清楚了开什么店，其实决定的是创业方向，入错行是大忌。如何经营属于策略，在经典的经营模式下，如何才能使自己的店保持期望盈利率。而风险率就取决于你的市场追求了，因为高风险必然与高回报挂钩，投资者根据自身情况，慎重选择。

4.克服优柔寡断，看准了就干。这一点是占首要位置的一点，要开什么店并不一定自己是内行，打败行内人的往往是跨界。嗅到了商机大胆入行的人，做事往往不拘一格，因为“不懂”所以做事无羁绊，懂了反而有些事畏首畏尾。做优衣库的人，别人从没想过衣服可以这样卖，把书店改成餐馆的也没想到会带起一阵文艺风。在餐饮界，其实仔细想想很多大佬都不是厨师出身，甚至有些连大勺都不会颠。

5.若要选项目投资，摆好心态。在选项目上避免陷入买菜模式。一些咨询者，直接上来问，这项目多钱，都能给我做些啥问题本身没问题，可他的状态是错误的，他应该问得是，我加入咱们这个费用是如何的，投资如何的，我们如何发展，公司目前的发展，是以什么方式发展等。因此创业不是买菜，不是非黑即白，不是你就是你，我就是我，而是我们。一个人撑起不了一片树林。

从市场经验上看，一直以来，风险率低回报率好的行业非餐饮行业莫属。餐饮行业是个不缺乏客户群体的行业，俗话说“民以食为天”，饮食消费在人们的日常消费中必不可少。而细论起来，投资的门槛也有高低。开家饭店要请水平好的厨师，小店面自己要有点厨艺，这样挑挑拣拣后门槛比较低的行业要数火锅店类。火锅，重要的还是锅底，可以自己去重庆四川找老师傅学技术，也可以直接加盟。还可以直接找重庆或者四川的好的火锅底料供应，成本相对较低，自己可控，但是需要自己能掌握一点基础，比如兑锅配菜等等，有些供应商还有有相关经验可以指导。

每个人走出来都非常困难，左思右想，顾虑重重，毕竟不是人人都能承担住创业带来的压力和焦虑，其实这些情绪有时候并不是因为效益不好带来的，而是个人自己无形中的心理波动，没法控制就难以决断。一些成功的人，有成就的人基本都有个特点，就是非常善于控制自己的心理以及情绪波动，包括精神层面的。他们也害怕失败，但大多数人跟他们的区别其实不大，并不是能力的区别，也不是聪明智力情商的区别，而是一个害怕，但干了，一个害怕，没干，所以一个成了，一个没成。就和种庄稼一样，你连种子都不下你拿啥收货？农民靠天吃饭，也无法预测明年是雨水多还是干旱，明天有冰雹还是风调雨顺，他们并不知道，但是他们知道一点，不管如何种子得下。

当然我不是鼓励人人都去创业，人人都去开店，毕竟适合自己的赚钱方式才是关键的。但你想要多富有就得多付出，除非你认为工作好收入可以，不用担心生活上的事情，但凡想要自己生活还过得去的几乎都只有一条路，就是自己创业干点啥。不管你自己单干还是和别人合伙。但总之别指望给别人打工能成为小富即安的状态。除非你是世界名企，家底厚实。

只有互相成就的项目才能给双方带来最多的利益，所以选对火锅品牌加盟很重要。若您有心仪的品牌或难以抉择的项目可以咨询优加盟。
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