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烤肉加盟店有效的会员体系是什么？

2021-07-05 11:46:54 · guanxi · 428浏览

如何办理会员？如何办理更多会员？这是每个餐饮人的必备知识。优加盟今天和刘闲得烤肉连锁店长以针对性和会员资格做切入点一起探讨了这个问题。


烤肉加盟


一、如何有针对性的设计？


首先要突出烤肉加盟店内特色，比如一个圆盘子再大，如果边上没有参照物，你感觉不到它到底多大，也就是说它在感官上没有优势。


我说如果你去过潮汕火锅，你就知道潮汕火锅用很多盘子手工打丸子。虽然只有10个丸子或者8个丸子，但它的盘子又长又薄。虽然量少，但能让人感觉很大气。如果你的肉用一个长盘接起来放在里面，连这个盘子都可以长到80厘米到一米，你怎么看待这种场景？


烤肉加盟


二、如何处理更多的会员？


店长说咱们店的会员资质已经创建：会员有三种，500、1500、3000，都是储值会员。作为每一个员工，首先要了解会员资质【会员资质要设计好】，把会员资质熟悉的介绍给客户，不要拖后腿。设置激励机制。


我说申请会员卡，员工可以提多少钱。他说5元太少了，现在90后95后5块钱买不到一盒好烟，他有那么大的动力吗？关于体验卡的设计，体验卡一定要设计的很高，有价值感，比如PVC的。颜色是当地的金色。


烤肉连锁店


很多细节，90%的烤肉加盟餐厅都忽略了。在处理会员卡的时候，我们需要设计一个游戏机制。最后，店长表示，我们应该雇佣一个专门拍摄抖音的人吗？真的不需要。如果你招募了一个专门拍摄抖音的人，你必须招募的不是一个人，而是一个团队。但是你可以把钱分发给你的员工，你的客户，让他们参与进来，帮你无限的分散。



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