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开牛杂店:进货渠道有分为哪几种

2021-10-01 15:33:40 · zhangxueting · 2149浏览

牛杂,又称"牛杂碎",是牛内脏的统称,是发源于老广州地区的一道传统美食。很多人对牛杂情有独钟,大街小巷都能看到牛杂摊的影子。加盟牛杂餐饮业的热潮日益强烈,那么新鲜的牛杂在哪里批发进货呢?

加盟牛杂

1、养殖户

通常有很多农民是自己养牛的,可以直接找到这些养殖户进行下单,既可以保证食材的新鲜,并且可以省去中间商,价格上也可以便宜很多。

 

2、菜市场

如今在许多地方,都能看到大大小小的菜市场,通常会开在居民小区附近,方便当地人选购所需食材。如果要批发牛杂,可以尝试到这些地方找一找,遇到好的货源之后,可以跟老板商量,定期地提供。而且,菜市场内的牛杂,新鲜程度往往是较高一些的。

 

3、屠牛场

这个地方是很多做牛杂生意的人必选之地。因为从屠牛场购买的各类牛杂,百分之一百非常新鲜,用新鲜牛杂煲煮出来的牛杂汤,味道香浓鲜美,美味可口。

 

4、农贸批发市场

每个城市的市中心,或者镇中心都有农贸批发市场,这些地方都是卖各种农副产品的。自然也有很多商铺老板会做牛杂批发生意,一般农贸批发市场购买的牛杂,大多数都是冰冻牛杂,不是很新鲜。

 

5、网购平台

伴随着互联网行业的持续发展,网购平台如雨后春笋一般,不断地在大众眼前出现。利用一些正规的网购平台,比如淘宝等等,需要大量牛杂做生意的朋友,随时随地都可以下订单。

牛杂餐饮业

牛杂餐饮加盟势头不减,轻松开店,给予全面扶持的项目也非常多。如何加盟,了解加盟品牌是投资的基础,若您对上述品牌有比较大的投资需求,优加盟也将持续提供品牌更多的加盟信息。


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