您现在所在的位置：

*温馨提示：投资有风险，优加盟网提示多做品牌考察！

潮汕牛肉火锅的下菜顺序也是有讲究的，值得看！

2021-04-01 14:10:22 · yeshili · 682浏览

这些年很多投资者都想了解火锅加盟2021年的行情，考虑在今年完成一次创业。{#zhaoshang#}的行情一直都是向上发展，很多品牌也一直在做招商加盟，想扩展到更多城市。优加盟在这里为想要了解的行情的投资者做出品牌分析，若您对以下品牌感兴趣，可咨询我们。

潮汕火锅的下菜顺序也是很有讲究的，并不是为了追求仪式感，而是为了让每样食材都能达到更佳的口感与风味。

原则并不复杂，一般耐煮的 下，其实是各种肉类，再接着是有味道的内脏， 后才是青叶菜及腐竹等。

潮汕牛肉火锅的下菜顺序也是有讲究的，值得看！

像牛筋、白萝卜这类食材是 耐煮的，适合一开始就放，煮到 后牛筋非常软烂，白萝卜也吸收了汤里的丰富味道，煮到透明入味会非常好吃，这一类食材的做法就不是“焯”了，而是炖煮。

接着开始“焯”肉，如果你想吃多点，尤其是人数少又想一次性吃多几个部位，那么建议你按着先瘦后肥的顺序来，先从五花趾、匙肉开始，接着吊龙、脖仁，再接着肥胼， 后胸口朥。

如果你无所谓吃多吃少，那就喜欢吃哪种就先下哪种，开心就好。

再接着是有味道的内脏，牛肠、牛舌等部位，避免太早下汤味变了，影响其他肉的味道。

后才下青叶菜，为什么呢？因为青菜煮的过程是会导致叶绿素流失到汤里的，而叶绿素煮久了就会变成脱镁叶绿素，甚至是焦脱镁叶绿素，不仅汤色会变得灰黄，也会严重影响其他肉的味道，所以应该 后收尾才下。

同理，一般汤里不放芹菜，正确的做法是将芹菜单独放碗里，将汤淋上后一起喝。当然，后半段汤里嘌呤有点高，不建议这么做。

如果 后觉得好像还没吃饱，那么你可以点一盘粿条，煮熟后拌上沙茶，做一个简单而美味的收尾。

只有互相成就的项目才能给双方带来最多的利益，所以选对火锅品牌加盟很重要。若您有心仪的品牌或难以抉择的项目可以咨询优加盟。
本文来源于 https://www.yojiameng.com/news/19542

相关资讯：
    行业排行榜
    更多》
    JimmyChoo 女鞋
    推荐品牌
    查看更多》
    正在咨询的品牌

    • 来自张先生对品牌麦当劳

      咨询时间：2025-11-26 18:14:39

    • 来自韩对品牌每一天便利店

      咨询时间：2025-11-26 18:14:39

    • 来自罗对品牌远元集团足疗

      咨询时间：2025-11-26 17:12:14

    • 来自百度网友对品牌亚朵酒店

      咨询时间：2025-11-26 17:12:14

    • 来自张女生对品牌每日每夜便利店

      咨询时间：2025-11-26 17:12:14

    • 来自吴对品牌711便利店

      咨询时间：2025-11-26 17:12:14

    • 来自百度网友对品牌麦当劳

      咨询时间：2025-11-26 17:12:14

    • 来自段对品牌之佳便利店

      咨询时间：2025-11-26 17:02:24

    • 来自张女士对品牌舍艺修脚足疗

      咨询时间：2025-11-26 17:02:24

    • 来自陈对品牌彭世修脚

      咨询时间：2025-11-26 17:02:24

    • 来自百度网友对品牌全季酒店

      咨询时间：2025-11-26 15:17:29

    • 来自杨先生对品牌亚朵酒店

      咨询时间：2025-11-26 15:17:29

    • 来自伍对品牌麦当劳

      咨询时间：2025-11-26 15:17:29

    • 来自彭军对品牌新佳宜便利店

      咨询时间：2025-11-26 15:17:29

    • 来自王正华对品牌周黑鸭

      咨询时间：2025-11-26 15:17:29

    • 来自百度网友对品牌711便利店

      咨询时间：2025-11-26 14:30:44

    • 来自杨对品牌新佳宜便利店

      咨询时间：2025-11-26 14:30:44

    • 来自魏先生对品牌远元集团足疗

      咨询时间：2025-11-26 13:50:47

    • 来自蒋女士对品牌郑远元修脚

      咨询时间：2025-11-26 13:50:47

    • 来自洪跃安对品牌郑远元修脚

      咨询时间：2025-11-26 13:50:47

    友情提示：

    本页面内容仅供参考，为降低投资风险，建议您在投资前多做考察咨询、多对比分析。部分品牌暂未开放加盟，请以该品牌官方信息为准。

    内容声明：

    以上所展示的信息均由第三方用户免费注册发布，内容的真实性、准确性和合法性均由发布用户负责。优加盟网对此不承担任何相关连带责任。优加盟网遵循相关法律法规严格审核相关内容，如您发现页面有任何违法或侵权信息，欢迎向网站举报并提供有效线索，我们将认真核查、及时处理。感谢您的参与和支持！

    客服

    优加盟